Over eten - Fait maison

Eten. De gemiddelde stadsbewoner staat redelijk ver van productie, samenstelling of bereiding van zijn dagelijkse kost. Voor sommigen betekent het ook niet meer dan het inslaan van de noodzakelijke calorieën, vitaminen en mineralen. Anderen beschouwen eten als cultuur. En cultuur, daar hebben we het hier over. We nemen u mee door de Marollen en Sint-Gillis, op verkenning en op zoek naar merkwaardige en goede (bio)markten, slagers, bakkers, zuivelhandelaars, drankverkopers, restaurants, slow food, fast dining en produit-de-terroirs-verkopers; op zoek naar de mensen die zorgen voor de streling van de smaakpapillen.

Te voet
Brukselgids: Tim Jansens
Start: 13u, in café Jansens en Jansens, op de hoek van de Huidevettersstraat en de Zuidlaan
Einde: 16u30, in de buurt van het Zuidstation
Deelname: 12 euro